Essen in Thailand

Das erste Mal ging ich 1973 nach Thailand. Ich war ein junger Soldat in der Armee der Vereinigten Staaten, und Bangkok war meine erste Dienststation. Ich war 18 Monate lang dort, und meine erste Mahlzeit in Thailand war ein Big Mac, Pommes und eine Cola.

Die Zeiten haben sich geändert, und Fastfood-Lokale gibt es überall in Thailand. Alles von KFC über McDonalds bis hin zu Pizza Hut ist überall zu finden. Es gibt sie nicht nur in den großen Städten und Touristenorten, sondern auch in kleineren Städten wie Khon Kaen und Phitsanulok.

Zugegeben, in den Staaten bin ich ein Junk Food-Junkie, aber in Thailand neige ich normalerweise dazu, das lokale Essen zu geniessen. Eigentlich ist es thailändisches Fastfood.

Ich esse am liebsten von den örtlichen Straßenverkäufern, die in weniger als einer Minute einen Teller für Sie bereithalten können. Und es ist viel billiger und schmackhafter als das lokale Burger King.

Aber wenn ich für drei oder vier Wochen in Thailand bin, gebe ich irgendwann nach und muss ein paar Burger, Brathähnchen oder Pizza essen. Und für meine thailändische Freundin ist es ein besonderer Genuss, in einem der amerikanischen „Restaurants“ zu essen.

Wenn ich nach Khon Kaen gehe, esse ich gerne die frischen Meeresfrüchte in den örtlichen Restaurants. Bar-B-Que-Garnelen mit Gemüse und Reis sind alles, was ich zum Abendessen brauche. Meine Süße bekommt ein paar Austern und Papayasalat und alles ist gut.

Wenn wir im Zimmer sind und beschließen, zu Hause zu bleiben und uns einen DVD-Film anzusehen, ruft sie am liebsten die Pizza Company an, um Pizza und Chicken Wings zu bestellen. Ich bekomme die Pizza und sie verschlingt die Flügel.

Das Frühstück besteht normalerweise aus Eiern und Reis mit vielleicht ein oder zwei Würstchen. Gelegentlich wird es eine Thai-Suppe oder ein Nudelgericht wie Pad Thai sein. Ab und zu gehen wir gerne in ein Hotel, das von Ausländern geführt wird, und sie frühstücken ein „amerikanisches“ Frühstück.

Das Mittagessen ist ein Snack für mich. Ich esse gerne ein Hühner- oder Schweinefleisch-BBQ am Stiel mit etwas Klebreis. Oder, wenn mein Mädchen gut gelaunt ist, fährt sie zum KFC und holt sich ein paar scharfe Hühnersandwiches. Und natürlich holt sie mir das Blaubeer-Käsekuchen-Dessert.

Wir genießen beide die Khon Kaen Restaurants, die rund um den örtlichen See oder die Flüsse liegen. Sie haben diese kleinen, strohgedeckten Stände mit toller Aussicht. Das Essen und der Service sind ausgezeichnet, und einige haben eine Live-Band, die lokale thailändische Country-Musik spielt.

Thailand hat also das Beste aus beiden Welten. Sie können alles bekommen, von Pizza über Cheeseburger bis hin zu gebratenem Reis und Nudeln. Tolles Essen und super Preise. Ein weiterer Grund, warum ich Thailand liebe.